Preparare
Mai întâi, puneți făina, zahărul, sarea și drojdia uscată activă într-un bol și amestecați bine.
Acum adăugați apa și uleiul și frământați până formați un aluat lipicios. Acoperiți aluatul și lăsați-l să crească într-un loc cald până își dublează aproximativ volumul.
Între timp, ungeți o tavă de copt cu ulei de măsline. Apoi, fărâmițați brânza și frământați două treimi din ea în aluatul crescut. Apoi, așezați aluatul pe tava de copt și aplatizați-l ușor. Presărați cu brânza și oregano rămase. Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200°C (390°F) timp de aproximativ 40 de minute.
Această pâine cu brânză are cel mai bun gust când este încă caldă.
Poftă bună!
