Mod de preparare
Este atât de ușor! Mai întâi, bateți gălbenușurile cu apa, zahărul și zahărul vanilat până se formează spumă. Încorporați 250 g de făină și amestecați scurt.
Acum încorporați laptele și adăugați făina rămasă împreună cu praful de copt. Lăsați aluatul să se odihnească o oră.
Apoi bateți albușurile de ou până se formează vârfuri tari și încorporați-le în aluat. Adăugați fructele preparate la alegere. Coaceți în tranșe într-o tavă cu unt clarificat până se rumenesc pe ambele părți. Gata! Poftă bună!
