Instrucțiunile
Mai întâi, dragii mei, separați ouăle și bateți albușurile până se întăresc.
Apoi, puneți ingredientele rămase, precum și gălbenușurile, într-un bol, amestecați și în final încorporați albușurile bătute tare.
Apoi, turnați amestecul de quark într-o tavă de copt unsă și tapetată cu pesmet.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la aproximativ 180°C (350°F) timp de aproximativ 60-70 de minute, fără a deschide ușa cuptorului.
Apoi lăsați prăjitura să se răcească în cuptor.
De asemenea, minunat de delicios: Prăjitură cu semințe de mac cu timp de preparare de 10 minute, o rețetă la cană!
Scoateți din tavă numai după ce s-a răcit complet.
Prăjitură quark cu 900g (1 lb) de quark (sau brânză fermier) în 5-10 minute la cuptor.
Poftă bună!
