Preparare:
Iată cum fac eu: Mai întâi, preîncălziți cuptorul la 180°C (350°F). Curățați mandarina și tăiați-o în felii.
Apoi, mixați ouăle cu zahărul. Încorporați quark-ul (sau brânza fermier).
Unul după altul, încorporați zahărul vanilat, pudra de budincă și praful de copt. Încorporați 1 sau 2 stropi de aromă de lămâie și lingurița de ulei.
Apoi, turnați aluatul în forme de brioșe, distribuiți feliile de mandarină deasupra și coaceți timp de 30 de minute.
Apoi, după 20 de minute, reduceți temperatura la 150°C (300°F).
Acum lăsați brioșele să se răcească. Dacă vi se par prea moi, le puteți pune la frigider pentru o vreme.
Poftă bună!
