Preparare:
_ Puneți drojdia, făina, zahărul, iaurtul, untul, ouăle bătute, iaurtul și laptele într-un robot de bucătărie.
_ Frământați timp de 10 minute, apoi acoperiți și lăsați aluatul să crească timp de 1 oră și 30 de minute.
_ După acest timp, degazați aluatul și dați-i forma dorită.
_ Puneți-le într-o formă unsă și lăsați-le din nou să crească timp de 2 ore.
_ Apoi coaceți-le în cuptorul preîncălzit la 220 °C timp de 30 de minute. Dacă se înnegresc prea repede, acoperiți-le cu folie de aluminiu.
Lăsați-le să se răcească pe un grătar înainte de a consuma această delicatesă
