Preparare:
Mai întâi, așezați o felie de carne de ruladă și întindeți-o bine cu muștar, piper și condimentați.
Apoi, adăugați deasupra două felii de bacon, urmate de felii de ceapă, câteva castraveți murați și brânză feta.
Acum așezați următoarea ruladă deasupra și repetați procesul până când ați folosit toate ruladele.
Acum legați friptura (cu grijă, să nu se storcă nimic) și puneți-o într-o tavă de copt. Condimentați exteriorul cu puțin piper și sare.
Apoi, într-o tigaie pentru sos, căliți ceapa în puțin ulei, adăugați legumele și muștarul și lăsați-le să prindă culoare. Adăugați pasta de tomate și gătiți scurt.
Acum deglasați cu vin roșu, aduceți la fierbere și fierbeți la foc mic pentru a desprinde orice bucăți rumenite.
Întindeți amestecul în jurul fripturii și turnați supa.
Acoperiți tava de copt și coaceți la 190°C (375°F) timp de 2-3 ore.
În cele din urmă, scoateți friptura, îndepărtați firele de copt, strecurați sosul, condimentați după gust și îngroșați dacă este necesar.
Pur și simplu fantastic cu orice!
Poftă bună!
