Rețete de la bunica
🛒 Ingrediente:
🍓 2 kg căpșuni proaspete
🧂 1 kg zahăr
🍋 Suc de la o lămâie
👩🍳 Preparare pas cu pas:
1️⃣ Prepararea căpșunilor:
Spălați bine căpșunile, îndepărtați codițele și uscați-le pe un prosop de hârtie.
Tăiați căpșunile mai mari în jumătate, lăsând-le pe cele mai mici întregi.
2️⃣ Acoperirea cu zahăr:
Într-o oală mare, așezați căpșunile și zahărul în straturi.
Lăsați deoparte timp de 4-5 ore (sau peste noapte la frigider) pentru a permite căpșunilor să-și elibereze sucurile.
3️⃣ Preparare:
Fac dulceață de căpșuni exclusiv după această rețetă; nu caut alte rețete – aroma și gustul de
