Ingrediente
Dragii mei, dacă vă place rețeta, vă rog să lăsați un comentariu!
Pentru aluat:
– 2 ouă
– 10 grame zahăr vanilat (sau extract de vanilie)
– 100 grame zahăr
– 50 ml ulei de floarea soarelui
– 50 grame unt
– 340 grame făină
– 10 grame praf de copt
Pentru cremă:
– 200 grame piersici în sirop
– 400 ml lapte
– 10 grame zahăr vanilat (sau extract de vanilie)
– 1 gălbenuș de ou
– 3 linguri de zahăr
– 4 linguri de amidon de porumb
– 200 ml smântână
– Migdale feliate (pentru decor)
Instrucțiuni
Aluat:
Mai întâi, puneți ouăle într-un bol și adăugați zahărul vanilat sau extractul de vanilie.
Adăugați 100 grame de zahăr și 50 ml de ulei. Bateți amestecul pentru a-l combina.
Acum adăugați untul și amestecați din nou. Adăugați făina și praful de copt. Amestecați cu mâinile până se formează un aluat moale și neted.
Luați 1/4 din aluat, puneți-l într-o pungă și puneți-l la congelator.
Acum, puneți aluatul rămas într-o tavă de copt unsă cu unt și înfăinată. Formați o bază și aranjați-o pe marginile tăvii. Acoperiți și dați la frigider în timp ce pregătim crema.
Prepararea cremei
