Preparare (mai ușoară decât crezi!):
Într-un bol, combinați făina, sarea și drojdia. Adăugați apa și amestecați cu o lingură – aluatul trebuie să fie lipicios.
Acoperiți cu un prosop și lăsați la loc cald timp de 12-18 ore (de exemplu, peste noapte).
A doua zi, presărați ușor aluatul cu făină și formați-i o bilă.
Lăsați deoparte timp de 30 de minute. Între timp, preîncălziți cuptorul la 230°C (450°F) cu o oală din fontă sau un vas termorezistent înăuntru.
Puneți pâinea în oala încinsă, acoperiți cu un capac și coaceți timp de 30 de minute.
Scoateți capacul și coaceți încă 15 minute, fără capac, până când crusta devine aurie și crocantă.
Cine mai iubește mirosul de pâine proaspătă în casă? Salvați 
, distribuiți și etichetați pe cineva cu care ați împărți această felie! 
