👩🍳 Mod de preparare
1️⃣ Cremă de vanilie
Amestecați laptele, zahărul și amidonul de porumb într-o cratiță.
Încălziți amestecând continuu până când crema se îngroașă.
Luați de pe foc și încorporați vanilia.
Lăsați să se răcească puțin.
👉 Consistența trebuie să fie cremoasă, dar fermă – ca o budincă.
2️⃣ Ganache de ciocolată:
Tocați ciocolata.
Încălziți frișca (nu o fierbeți).
Toarnă peste ciocolată și amestecați până devine netedă și lucioasă.
3️⃣ Asamblare și marmorare
Adăugați nucile/fudge pe fundul unei forme sau al unui pahar.
Alternați straturile de cremă de vanilie și ciocolată.
Trageți ușor cu o lingură sau o scobitoare pentru modele marmorate.
4️⃣ Răcire
Refrigerati timp de cel puțin 2 ore.
Serviți rece pentru un gust și o consistență optime.
💡 Sfaturi suplimentare (pentru a duce la nivelul următor):
Tocați ciocolata.
Încălziți crema (nu o fierbeți).
Turnați peste ciocolată și amestecați până devine netedă și lucioasă.
3️⃣ Asamblare și marmorare
Adăugați nucile/fudge pe fundul unei forme sau al unui pahar.
Alternați straturile de cremă de vanilie și ciocolată.
Trageți ușor cu o lingură sau o scobitoare pentru modele marmorate.
4️⃣ Răcire
Refrigerati timp de cel puțin 2 ore.
Serviți rece pentru un gust și o consistență optime.
💡 Sfaturi suplimentare (pentru a duce la nivelul următor):
